Gotuj z Rudzielcem. Co zrobić z rosołu z wczoraj? Nie tylko pomidorowa….

“Jutro znowu będzie pomidorowa, zrobiona z rosołu z wczoraj…”

Kiedy znudzi Ci się już pomidorowa, czas na rosół po tajsku..

 

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: ok 3-4

Składniki:

• litr bulionu (pozostałości po rosole z niedzieli)
• 500 g piersi z kurczaka
• 300 g brokuła
• puszka mleka kokosowego
• dwie marchewki
• 200g fasolki szparagowej
• 150 g zielonego groszku
• curry
• limonka
• odrobina sosu rybnego i sojowego
• kolendra

 

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy na średniej wielkości kostkę.

Bulion podgrzewamy, następnie dodajemy kurczaka i fasolkę, brokuła oraz groszek.

Gotujemy ok 15 min.

Dolewamy mleczko kokosowe, sos rybny i sojowy, dalej gotujemy.

Dodajemy sok wyciśnięty z limonki.

Zupę możemy podać posypaną kolendrą, jeśli ktoś lubi

Smacznego Natalia!

Po więcej przepisów i inspiracji zapraszam na mój kanał na YouTube >