Gotuj z Rudzielcem – SOS SŁODKO-KWAŚNY. Zobacz jakie to proste [WIDEO]

Po wypróbowaniu już nigdy nie kupisz gotowego sosu!

Banalnie prosty domowy sos słodko-kwaśny!

Czas przygotowania: 25 minut

Ilość porcji: 3

Składniki:

• 2 marchewki
• papryka
• puszka ananasa
• pomarańcza
• 2 cytryny
• 350-400 ml passaty pomidorowej/kethupu
• puszka kukurydzy
• 1 szklanka wody
• 1 czubata łyżka mąki/skrobi ziemniaczanej
• sól i pieprzu do smaku + papryka słodka wędzona i ostra
• 2-3 czubate łyżki cukru trzcinowego /zwykłego

Sposób przygotowania:

Marchewkę i paprykę obieram ze skórki i kroje.

Do garnka wlewam sok z ananasa, a sam owoc kroje i wrzucam do miski. Wyciskam sok z pomarańczy i cytryny.

Do soku z ananasa wsypuję cukier oraz sok z wyciśniętych cytrusów. Podgrzewam aż do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodaje kethup (passatem pomidorową lub kawałki pomidorów w puszce) oraz warzywa. Kiedy marchew zmięknie wrzucam ananasa i odlaną kukurydzę. W wodzie rozpuszczam skrobię ziemniaczaną i dolewam do gotującego się sosu, ciągle mieszając.

Doprawiam i gotowe !

Smacznego Natalia!